Le Restaurant

Gastronomie normande

~ Notre restaurant est ouvert 7j/7 ~

Nichée au bord du fleuve, à Saint-Pierre-du-Vauvray, l’Hostellerie Saint-Pierre est une bâtisse de charme où nature, calme et gastronomie se rencontrent.

Son ambiance chaleureuse et authentique en fait une escale idéale pour se ressourcer en Normandie.

Aux fourneaux, la cheffe signe une cuisine de cœur, généreuse et de saison, où les saveurs locales sont à l’honneur.

Vue imprenable sur la Seine et son ballet de péniches, jardin verdoyant, restaurant raffiné : ici, on prend le temps de vivre.

L’authentique bar en forme de proue de bateau, abrite – entre autres – une magnifique collection de Calvados, de rhums et de whiskies. La carte des vins a, elle aussi, été sélectionnée avec passion.

N'attendez plus, réservez dès maintenant ci-dessus !

DÉCOUVREZ NOTRE CARTE

ENTRÉES
Foie gras & chutney de figue
Velouté de potimarron & éclats de châtaigne
Mille-feuilles de truite fumée, espuma à l’aneth
Poêlée champêtre, œuf poché & son jus de viande corsé
Saint-Jacques snackées, crème de chou-fleur au curry doux

PLATS
Blanquette de veau, mousseline de panais
Gambas flambées au whisky, risotto crémeux
Marmite du pêcheur, pommes vapeur aux herbes
Risotto aux champignons, copeaux de parmesan & éclats de noisettes
Filet de bœuf & sa sauce du moment, mousseline de panais, légumes glacés
Caille rôtie, farcie aux raisins & châtaignes, sauce foie gras, purée de patate douce, légumes glacés

DESSERTS
Tatin de pommes, crème d’Isigny
Sélection de fromages affinés de nos régions
Mi-cuit au chocolat, crème de marron, chantilly
Crumble de fruits du moment et sa boule de glace
Le “Succulent” par Martine Lambert (Entremets glacé, praliné aux noisettes, chocolat & caramel)

*Servi le soir du lundi au samedi, et le midi du jeudi au samedi

NOS MENUS

Du Lundi au Samedi

Le Brunch du Dimanche

Adultes | 37 ~ Enfants | 24

Tous nos plats sont indiqués à titre d'exemple et peuvent changer d’un brunch à l’autre selon les produits de saison et l’inspiration de notre chef.

BUFFET DE PETIT-DÉJEUNER
Viennoiseries, cakes, yaourts, pains variés, œufs brouillés, poitrine fumée, [...]
ENTRÉES, SALADES ET PLATS FROIDS
Salade crabe avocat, salade tomate mozzarella, piémontaise au chorizo, légumes du soleil marinés et feta, salade de boulgour et légumes de saison, terrine, volaille façon Vitelo tonato, œufs mimosa, truite fumée, [...]
PLATS CHAUDS
Volaille sauce normande, blanquette de veau, bœuf bourguignon, navarin d’agneau, entrecôte grillée, dorade grillée, cabillaud beurre blanc, fish and chips sans les chips, lotte à l’armoricaine, wok de légumes, [...]
PLATEAU DE FROMAGES
Camembert, Pont L’évêque, Livarot, Neufchâtel, Comté, Rouelle de chèvre, Crottin de Chavignol, [...]
BUFFET DE DESSERTS
Tarte aux fraises, tarte amandine aux poires, tarte au citron, far breton, mousse au chocolat, riz au lait, pain perdu, salade de fruits, panna cotta, crème caramel, Ile flottante, [...]

Un dimanche soir à l'hostellerie

Retrouvez tous les dimanches le menu “Tablée en Bord de Seine”, spécialement conçu pour profiter du calme des bords de Seine.

Vous est proposé, un menu en 4 services, élaboré chaque semaine par notre cheffe.
Vous aurez le choix entre 2 entrées, 2 plats, une assiette de fromages, et 2 desserts.

MENU "TABLÉE EN BORD DE SEINE"
Entrée, Plat, Fromages & Dessert | 37

Le Restaurant vous accueille tous les soirs et du jeudi au dimanche midi.